2012/3/27 09:12

授權原創博客：酒鬼老狼
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以前都是買成品的花生醬吃，可面對五花八門的食品安全問題，心理膽怯了。看來只有自己DIY的才是最放心的，動動手也好，就當做是做次手工了。

原料：

花生、芝麻、白糖、花生油。

做法：

1、花生用鍋小火慢慢炒熟，一般花生外衣有糊點即可。花生熟后，攤開晾涼。

2、同樣用鍋小火把芝麻炒熟，晾涼。

3、花生晾涼后，搓掉花生的紅皮，也可不去紅皮，這要看個人的喜好和口感。

4、把去皮的花生仁、芝麻倒入料理機內。

5、根據個人的口感和喜好倒入適量的白糖。