2012/3/21 09:51

牛肉版香辣醬

1、主要配料。

2、紅線椒洗凈。

3、去蒂。

4、上鍋蒸15分鐘。

5、蒸好的紅線椒。

6、把辣椒晾涼后用刀把紅線椒剁碎。

7、生牛肉（昨天做水煮牛肉剩下的邊角肉碎）。

8、把牛肉切小丁。

9、鍋內加油，油熱后放入牛肉丁煸炒至熟。

10、放入蒜末、姜末炒香。

11、放入蔥伴侶醬、加少許醬油翻炒。

12、最后倒入剁好的辣椒拌勻即可。

既然有了牛肉，就裝在精致一點的瓶子里吧。

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