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2012/2/8 17:48
團圓餅，一年只能吃一次的餅
昨天太后在家炸花魚，把她累得夠嗆。今天又在家發面做團圓餅，太后做的團圓餅真的好吃，一層層、甜甜的，留在我童年記憶里都是那種香氣~~~~這個團圓餅一年只能吃一次——就是過年那天，比鵲橋會還悲慘，我都想舉頭痛哭“姐吃的不是餅，是寂寞~~~~”
今天全程直播了，年輕人中會做這個餅的估計沒有幾個了，很麻煩~~~往常年在奶奶家都是和大餑餑一起蒸的，但有了它，我都不想看那餑餑一眼，春節主食里它要排在第一位
所以今天就照全它，以后想吃了俺就自己做
太后：負責做餅
我：邊拍照，邊吃棗。
原料：
面、油、紅糖、面粉、棗。
做法：
這個面是發面，要活得比平時做饅頭要稍微硬那么一點點，蒸岀的餅不容易走形。
把面團分成三份
取出一份，揉勻搟成餅
刷油，抹勻
