2012/2/8 17:32
燙面肉松蛋糕卷
原料：
雞蛋3個、牛奶30克、白糖50克、色拉油35克、低粉40克、玉米淀粉6克。
做法：
1、牛奶加入白糖１5克溶化，加入色拉油加熱，到60度的時候加入低粉和玉米淀粉關火攪拌好，再加入蛋黃攪拌好；
2、蛋白加入白糖35克打發；
3、分次加入蛋白攪拌（從上往下攪拌）；
4、攪拌均勻；
5、放入烤盤；
6、烤箱預熱第二層160度35分鐘；
7、抹上果醬肉松；
8、卷卷即可。
客戶端
2012/2/8 17:32
燙面肉松蛋糕卷
原料：
雞蛋3個、牛奶30克、白糖50克、色拉油35克、低粉40克、玉米淀粉6克。
做法：
1、牛奶加入白糖１5克溶化，加入色拉油加熱，到60度的時候加入低粉和玉米淀粉關火攪拌好，再加入蛋黃攪拌好；
2、蛋白加入白糖35克打發；
3、分次加入蛋白攪拌（從上往下攪拌）；
4、攪拌均勻；
5、放入烤盤；
6、烤箱預熱第二層160度35分鐘；
7、抹上果醬肉松；
8、卷卷即可。
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