2012/2/8 17:28

食尚煮婦 blog

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酸奶雜薯

饑餓是天下第一美食，但饑餓的人囫圇吞棗吃什么都一個味。所謂的品味就是能分別出好壞、高低間的細小差別，比如有人可以品出酒的產(chǎn)地和年份，能品出茶是產(chǎn)在哪座山，更神奇的還分得出是長在山的南面還是北面。而喝什么酒（茶）都大杯大杯的干、見女人都想追等則會被認為是沒有品味。饑餓的人分不出粗食與美食的差別，也就不能算有品味了。

品味是飽食者的游戲，嘗遍美酒佳肴后把它們分為高低貴賤。饑餓的人先要吃飽再來談品味。那我們就先吃飽吧。今天做一道【酸奶雜薯】，是一道很好吃、很簡單的主食，孩子們會更喜歡。

原料：

土豆、地瓜、南瓜、酸奶。

做法：

將土豆、地瓜、南瓜切成1.5cm見方的小塊，放油里炸熟。下鍋順序是土豆、地瓜、南瓜，依次隔2分鐘放下去。（土豆最不容易熟、南瓜最容易熟）

吃得時候澆上酸奶，要馬上吃。最好用濃一點的酸奶。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100k1p4.html