2012/2/8 17:28
吃剩下的豆渣怎么辦--蔬菜豆渣餅
原料：
芹菜少許、胡蘿卜少許、洋蔥少許、雞蛋一個、面粉一勺子、豆渣少許、胡椒粉3克、鹽3克。
做法：
1、芹菜少許，胡蘿卜少許，洋蔥少許切末；
2、豆渣和一個雞蛋攪拌好；
3、加入蔬菜攪拌好；
4、再加一勺子面粉；
5、加入胡椒粉和少許的鹽；
6、上鍋用少許的油煎熟即可。
小貼士：
豆渣中主要是黃豆中的膳食纖維，不但能夠粗細(xì)糧互補(bǔ)，而且能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動，減少人體對脂肪的吸收，對防治高脂血癥和肥胖有益。
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