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2012/2/8 17:24
蔓越莓香蕉瑪芬：超簡單，易成功（新手可以一試哈）
原料：
香蕉200克（帶皮）、低粉100克、白糖40克、雞蛋一個、融化的黃油20克、牛奶30克、泡打粉一小勺。
做法：
1、準備材料；
2、雞蛋加入白糖；
3、稍稍打發；
4、牛奶加入香蕉攪拌成糊狀；
5、將香蕉糊倒入雞蛋液中攪拌好；
6、倒入融化的黃油攪拌好；
7、倒入面粉和泡打粉的混合物，和蔓越莓干；
8、攪拌好；
9、倒入紙杯中，烤箱175度預熱第二層20分鐘左右。
飛雪有話說：
1、這里放香蕉，一定要放熟透的，香味比較濃郁。
2、蔓越莓也可以用其他葡萄干，果干代替。
3、烤至上色后即可。
