2012/2/8 17:10

人間煙火：事無事，味無味 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

被朋友講說：我發現你做的面包除了橢圓球就是圓球。。。只好回答說：都是簡單的，難的咱不會啊。我這人不思進取，雖然接觸烘焙有幾年了，做的蛋糕面包卻不是太多。都緣于懶惰這惡魔。就面包來講，我現在基本就用兩個分量，200g面粉與250g面粉的。而配方也是自己一直習慣的兩個，順手就可以拿來用的。因為本沒有想法要做一個技術多精湛的甜點師，所以做起來態度也不甚嚴謹。我一直覺得，家庭面包DI