2012/2/8 17:08

12步詳圖支招教會您飯館點擊最高的面食--韭菜雞蛋餡餅

做法：

7、將餳好的面，揪成劑子，搟成薄片；

8、放上餡；

9、包成小包子；

10、扣在案板上，按一下；

11、電餅鐺抹油，提前燒熱后放入餡餅；

12、兩面烙成金黃色即可出鍋。

這也算是素餡餅的極致了，只要餐館有這個面點，小妞一定會點，不論是吃羊蝎子還是吃炒菜都來一大盤子，再來點醋、來瓣蒜絕了，當然皮薄餡大還是老媽做的好吃了回家也愛吃這口哈哈。

蝦皮營養豐富，尤其含鈣量非常高，是優質的補鈣佳品，

蝦皮中還含有大量的蛋白質，比我們常吃的魚、肉含量都高出許多。

蝦皮中礦物質含量、種類都非常豐富，如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大；鐵在人體中主要參與氧的配送；而磷的含量與鈣吸收的質量直接相關。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100gen4.html