2012/2/8 17:02

puppy在廚房 blog

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雙重享受--巧克力餅干棒  

原料：

黃油35克、細(xì)砂糖30克、雞蛋1個、低粉100克、小蘇打1/8小匙、巧克力適量。

做法：

1、黃油室溫軟化，加入砂糖打至松發(fā)；

2、一點點倒入雞蛋液打勻；

3、低粉和蘇打粉混合后篩入“2”中，用橡皮刮刀切拌成面團；

4、面團用保鮮膜包好，入冰箱冷藏1小時；

5、取出面團，案板上撒上低粉，將面團搟成3mm厚，10cm寬的面片；

6、用刀切成0、5cm寬的小條；