2012/2/8 16:39

要做面包達人的丸子 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

看見書上有艾草粉，不知道哪里有賣的，結果查到日本有，不知道為什么中國產的東西反而國外有賣的。味道沒什么特殊的，有股子草的味道，可能不同的人不一定能接受吧，我覺得還行，蠻喜歡的！這個東西很輕，還挺實用的，哈哈！

原料：

橄欖油50ml、水120g、艾草粉12g（我用了20g，多了不少出來，浪費了）、蛋白4個、蛋黃2個、細砂糖70g、低筋面粉80g、鹽1/4小匙。