2012/2/8 16:37

乳酪內餡的做法：

圖1、奶油奶酪加檸檬汁隔熱水攪拌成糊，其間分三次加入糖；

圖2、加入蛋黃，攪拌均勻；

圖3、加入朗姆酒和香草精華液，攪拌均勻；

圖4、攪拌均勻后內餡面糊入冰箱冷藏30分鐘。