2012/2/8 16:37

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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日式戚風(fēng)

原料：

蛋白糊：

蛋白3個、白醋幾滴、玉米淀粉5g、細(xì)砂糖50g；

蛋黃糊：

蛋黃3個、低粉50克、玉米油40g、牛奶40g、鹽一點(diǎn)點(diǎn)與低粉一起過篩。