2012/2/8 16:37

蛋糕體做法：

圖1、黃油室溫軟化后加入細砂糖打至顏色變淺，粘稠細滑狀；

圖2、分次加入蛋黃液；

圖3、每次蛋黃液與黃油打至完全融合后再加下一次直至全部加完；

圖4、分次加入淡奶油；

圖5、每次淡奶油完全融合后再加下一次直至全部加完；

圖6、篩入低筋面粉，杏仁粉，加入香草精華液；

圖7、用橡皮刮刀攪拌均勻；

圖8、面糊表面覆保鮮膜靜置備用。