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2012/2/8 16:06
我夏末的時候買了個吊南瓜，擺在菜籃里都忘了它的存在，昨天勤快勁上來收拾家的時候才發現它，看上去還是好好的，只是重量比當初明顯輕了許多，估計是水分蒸發的關系。這樣的老南瓜是最好吃的，饞勁兒一下子上來了，立即動手把它切塊蒸了，這老南瓜的顏色相當漂亮，不用來做點心真是可惜了，我拿出幾塊搗成泥，做成了南瓜核桃馬芬。
這馬芬有淡淡的南瓜香，再配上核桃，味道我相當喜歡。做好后看到金燦燦的顏色很漂亮，便打算周一帶給同事們，結果一不留神沒控制住自己的食欲，便重新又做了一爐。
原料：
雞蛋1個、細砂糖50克、玉米油60克、牛奶20克（可根據南瓜泥的水分調整）、南瓜泥80克、低粉100克、泡打粉1小匙、核桃仁適量、南瓜子適量。
做法如圖：
