2012/2/8 15:54

6、溫度太高時由火上取下，用電動打蛋器高速打出泡沫，泡沫打出后用電動打蛋器在垂直狀態下沿盆邊中速旋轉，使泡沫濃縮，直到泡沫很細膩

7、加入過篩的小麥粉和香草精，從盆底向上翻，攪拌均勻（此時可以預熱烤箱160度）