2012/2/8 15:54

做法：

1、牛奶稍微加熱，加入干酵母拌勻靜置；

2、面粉和鹽、蘇打粉、黃油及小蔥末一起揉至光滑；（參考圖3、4）

3、面團靜置十分鐘后，搟成薄片，用模具刻成你喜歡的任意形狀，如果沒有模具，就用刀切成任何形狀，總之，發揮你的想象！

4、烤箱200度預熱，鋪上錫紙，餅干中層10分鐘。根據自家的烤箱決定時間長度。為了防止膨脹，可以用牙簽扎一些小孔。