2012/2/8 15:52
紅豆面包
面團材料：
高筋面粉210克 低筋面粉56克（我用全麥粉） 奶粉20克 細砂糖 42克 鹽1/2茶匙
酵母6克 全蛋30克 水85克（我用鮮奶） 湯種84克 無鹽奶油22克
內餡：紅豆沙+Q心，我只用了紅豆沙。
表面：全蛋水＋黑芝麻
客戶端
2012/2/8 15:52
紅豆面包
高筋面粉210克 低筋面粉56克（我用全麥粉） 奶粉20克 細砂糖 42克 鹽1/2茶匙
酵母6克 全蛋30克 水85克（我用鮮奶） 湯種84克 無鹽奶油22克
內餡：紅豆沙+Q心，我只用了紅豆沙。
表面：全蛋水＋黑芝麻
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