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2012/2/8 15:49
一步一步做雜糧饅頭
當你傾注了全部心思去做一件喜歡做的事情，你不僅會愉悅于整個過程，更會愉悅于自己的成果，哪怕它不是那么完美．
聞著面粉的天然麥香，陽光下的酵香，蒸制中一點點濃郁的香氣，心底慢慢升騰的只有喜悅．．．
難怪會有一種情愫叫－－自戀．
混合了雜糧的饅頭，自然濃郁了更豐富的味道，非常香！
注：
1、蒸饅頭，有主張涼水上屜的，也有開水上屜的，從小媽媽就用的是開水上屜，所以我自然也學的這樣。
2、火候，我用的是電磁爐的最高火力，但也有人說要用中火，這個要依據自家的火力來定。
