2012/2/8 15:43

原料：

面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴。

做法：

1、首先把雞蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，覺得有厚重感了就可以了。

2、將面粉，發酵粉黃油(事先用微波爐加熱融化)牛奶和奶油香精一起放進蛋液，用力攪拌均勻。[美食中國]

3、把攪拌好的面糊倒入容器(事先請用黃油擦一遍才不會沾底)，表面抹平然后輕輕的用保鮮膜蓋住放入微波爐，加熱期間不時的用竹簽刺入，直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了。

4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了。