2012/2/8 18:07

玉池桃紅的博客 blog

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這段時(shí)間與紅薯結(jié)下了不解這緣，前幾天剛做了紅薯塔，俺又把剩下的一個(gè)紅芯紅薯做成了酸奶紅薯泥，超級(jí)好吃！做法也非常簡(jiǎn)單。

其實(shí)，與原來(lái)做的紫薯酸奶泥是一樣的。原來(lái)做的紫薯泥還放了些堅(jiān)果，這次就純紅薯泥了，一樣的好吃。

原料：

黃芯紅薯、酸奶一盒。

做法：

1、紅薯上鍋蒸熟，去皮壓成泥。（如果感覺(jué)比較干可適當(dāng)放些牛奶或淡奶油，我感覺(jué)這種黃芯紅薯很濕軟，就沒(méi)放）

2、壓好的紅薯泥整形，如果整不好，可又借助保鮮膜，然后放小碗里，再扣出來(lái)即成型。

3、在紅薯泥上淋上酸奶即可。喜歡的話，可又適當(dāng)放些堅(jiān)果碎或葡萄干等。

哈哈，一會(huì)就全吃得精光光了。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201110844536704/