2012/2/8 17:25

飛雪無霜的美食博客 blog

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手工餅干：一步一步做餅干

今天教你做餅干，讓你一步一步看著來。這個創意來自一位網友了，她就買了我兩個花片，說回家做餅干去。哈哈，真有意思。

原料：

黃油50克、低粉120克、白糖40克、雞蛋25克。

做法：

1、黃油和白糖倒入容器中；

2、打好的油，顏色有些發白就可以，并呈現膨松狀；

3、倒入25克蛋液；

4、攪拌好；

5、將面粉過篩；

6、面粉全部過篩到容器中；

7、揉成團就可以，醒15分鐘；

8、將面團放在硅膠墊上；