2012/2/8 17:17

狗尾巴草blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

自制枇杷果醬

枇杷果醬是純天然，純手工，不含添加劑和色素滴枇杷果醬哦?。∽约鹤龅?，保證健康，嘿嘿?。?/P>

原料：枇杷800g左右、白砂糖200g（用冰糖啥的都行）、檸檬1/2個 。

做法：

1、枇杷沖洗干凈后，放入深一點的容器內，倒入熱水（六七十度左右即可），浸泡5分鐘；

2、經過熱水浸泡后的枇杷，非常輕松滴就可以撕去表皮了。我們把枇杷去皮去核，取果肉，將果肉切小丁。也可以用攪拌機打碎，我懶得多洗一樣，就沒用哈；

3、將切好的果肉倒進干凈的鍋里，加入白砂糖，攪拌一下，靜置一個小時。