2012/2/8 17:17
南瓜餅
原料：
南瓜、糯米粉、鹽。
做法：
1、南瓜去皮切片，入鍋蒸熟；
2、把蒸好的南瓜用勺子搗成南瓜泥，加入少量食鹽調味；
3、在南瓜泥中加適量糯米粉，粉量加到能和成面團就行；
4、和面團，這步基本就遵循“三光”原則，面光，手光，盆光；
5、把和好的面團分成若干個小份，先揉圓再按扁。餅餅雛形就出來了；
6、熱鍋放油，把餅兩面煎熟就OK了。
看看，出鍋的南瓜餅夠誘人吧。。。
客戶端
2012/2/8 17:17
南瓜餅
原料：
南瓜、糯米粉、鹽。
做法：
1、南瓜去皮切片，入鍋蒸熟；
2、把蒸好的南瓜用勺子搗成南瓜泥，加入少量食鹽調味；
3、在南瓜泥中加適量糯米粉，粉量加到能和成面團就行；
4、和面團，這步基本就遵循“三光”原則，面光，手光，盆光；
5、把和好的面團分成若干個小份，先揉圓再按扁。餅餅雛形就出來了；
6、熱鍋放油，把餅兩面煎熟就OK了。
看看，出鍋的南瓜餅夠誘人吧。。。
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