2012/2/8 17:17

83小鐘的滋味堂 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

梔子花銀耳蓮子湯

原料：

銀耳泡發、撒成小塊備用、蓮子一小把、冰糖適量、枸杞一小撮、梔子花三朵去花蕊洗凈用鹽水浸泡。

做法：

1、銀耳加清水煮開，加蓮米，轉小火，煲30分鐘左右；

2、加冰糖。煮至糖化，湯汁濃稠；

3、加入枸杞。撒入切成細絲的梔子花。再煮約2分鐘即可。

煮好后的湯水喝起來有銀耳蓮子的香甜，又有梔子花的清香，爽！

友情提示，冷藏后風味更佳哦。。。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80100dlrq.html