2012/2/8 12:33

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杏仁荷蘭豆

原料：

杏仁、荷蘭豆、胡蘿卜、紅椒。

調料：

鹽。

杏仁連洗都不用洗。荷蘭豆、胡蘿卜也只要清水沖凈就行，一會兒還要用開水焯的。

做法：

1、油熱后下鍋翻炒1分鐘左右就行；

2、荷蘭豆、胡蘿卜都是焯過的，杏仁本來就是熟的，只要把鹽翻勻就可以出鍋了，吃得就是食材清爽的原味。