2012/2/8 12:28

四、扇貝沙拉

美白專長：食用貝類食物后，我們會有一種清爽宜人的感覺。富含大量維生素和蛋白質的扇貝讓肌膚更加具有光澤感，而且從內部凈化肌膚，調理身體美白機能，提升身體內美白指數。

材料：

四塊新鮮扇貝，卷毛生菜，小番茄若干，甜椒莎莎醬。

做法：

1、將新鮮的扇貝均勻上鹽，撒上些許黑胡椒碎末，放置油鍋里煎，半成熟即可。

2、新鮮的小番茄切成薄片，均勻擺放在盤子的中央，作為此道菜的墊底。

3、把煎好的扇貝整齊排放在小番茄片上，用卷毛生菜的菜葉作為點綴，自然擺放在四塊扇貝上面。

4、待菜葉擺好，在盤子四周點綴上甜椒莎莎醬，不但提升口感，還增加絲絲美意。