2013/11/2 02:17

授權原創博客：魚尾巴
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六一親子游回來，女兒的嘴巴就開始紅通通的，連舌尖都赤紅赤紅的，本以來讓她多喝點水，就可以慢慢恢復，可過了兩天，情況不但沒有好轉，好像還有加重的感覺，因為開始有很大的口氣，早上起來還會有眼屎，最糟糕的是嘴巴還長出個小瘡瘡，這回俺有點焦急了，根據她成長經驗的總結，知道如果這把火消不下來，沒過幾天，她肯定會喉嚨發炎，再接著又會發燒，開始有點擔心了，想給她煲點涼茶，可又擔心脾虛胃弱的她太寒涼受不了，一個不小心拉肚子那就更麻煩，糾結了兩天，終于決定帶她去讓中醫瞧瞧，因為再怎么說，中醫起碼都是溫和點，沒方法，脾虛胃弱的女兒實在傷不起啊。

排隊，掛號，再排隊，終于等到以往一直都是幫她看的醫生，醫生聽完我焦急而無奈的描述后，說，沒什么，不用吃藥，因為小孩子喝太多涼茶不是很好，回去給她煲點四豆水喝喝吧，以后上火都可以煲點給她喝，呵呵，這可是神仙水.....

原料：黃豆  20克、紅豆  20克、綠豆  20克、白扁豆  20克、陳皮  1小塊。

做法：

1、把材料準備好。

2、把所有豆子沖洗干凈，加水泡浸4小時以上。

3、用水清洗一下泡浸好的豆子。

4、陳皮用溫水泡軟。

5、用小刀刮去橘絡，并切成絲。

6、鍋中注入適量清水，加入黃、紅、綠、白豆。

7、加入陳皮。

8、蓋上鍋蓋，大火煮開后轉中小火。

9、煮30分鐘左右即可。

晾至溫熱時倒出豆水。

濃濃的豆味，還有一絲的陳皮香。

四豆水的功效：清涼祛暑，益腎健脾。

中醫口中的四豆神仙水，就是指用黃豆、紅豆、綠豆、白扁豆煮的水，上網查了一下，原來，不同顏色的豆有不同的功效

黃豆，含有大量的蛋白質，并健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、并有抗菌消炎，對咽炎、結膜炎、口腔炎、腸炎有一定的治療效果。

紅豆，紅豆補心，利水消腫。

綠豆，清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的功效。

扁豆，健脾養胃而且被動暑。

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