2012/2/8 18:52

原料：

面粉500克，小棗150克，蜜棗150克，紅糖150克，小米面100克，玫瑰5克。

做法：

1、把面粉發好放入盆中，紅糖用玫瑰水化開，與小米面一起摻入面中，調成稀糊狀。

2、將方模子放入籠屜，把調好的面糊倒入一半用板刮平，放上小棗（去核）。

3、再將剩下的一半面糊倒上，在上面碼上蜜棗，用旺火蒸20分鐘即成。

功效：

補脾腎，益氣血。適宜于貧血、食欲不振，消化不良等癥。