2012/2/8 18:54

原料：

新鮮荷葉1張、粳米100克、冰糖適量。

做法：

取梗米煮粥，待粥熟后加適量冰糖攪勻，趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。

功效：

清暑利濕，升發清陽，止血，降血壓，降血脂。適用于中暑、高血壓、高脂血癥、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。[美食中國]

服法：

可作夏季清涼解暑飲料，或作點心供早晚餐，溫熱食用，也可涼飲。