2012/2/8 18:53

原料：

雞1只、烏靈參100克、酒、姜、蔥、鹽各適量。

做法：

1、取烏靈參用溫水浸泡6小時，洗凈切片，放入雞腹內。[美食中國]

2、將雞放入砂鍋內，清水淹過雞體，放入酒、姜、蔥適量，旺火燒開后，改小火清燉，待雞熟后，加鹽少許即成。

功效：

補氣健脾，養心安神。適用于神經衰弱。

服法：

每周2次，食雞肉，飲湯。