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2012/2/8 15:03
都市白領最好掌握的夏季清爽減肥大拌菜
這一天啊！總算吃完了，要是這么見天的沒時沒晌的胡吃海塞還真挺讓人接受不了的，到現在我肚子還嘰里咕嚕亂叫喚呢，估計它們在肚子里且得得磨合一陣子呢，我就不管了，不過明兒可不能這么塞了！盡管我這邊堵心的要命，但依舊本著到點發博客的原則，上咱兒的一天的菜，今兒我全天候的就這口了。
原料：
苦菊、生菜、黃瓜、小西紅柿、櫻桃小蘿卜、洋蔥、紫甘藍。
做法：
1、黃瓜去皮切片，小蘿卜去蒂切片，西紅柿洗凈備用；
2、苦菊洗凈撕成小朵，生菜洗凈撕成小朵；
3、洋蔥切圈，紫甘藍撕成小朵；
4、將洗好切好的蔬菜放入盤中；
5、用意大利香醋、迷迭香、鹽、胡椒粉、橄欖油。調成油醋汁；
6、倒入到菜中攪拌均勻撒上花生碎即可。
這個菜的材料可以根據你自己喜歡，凡是可以用作涼拌菜的菜都可以：彩椒、紫甘藍、生菜、黃瓜、豆制品、堅果……顏色上最好齊全些，既美觀又營養，如果材料是有機的，那更好。
