客戶端
2012/2/8 15:02
不只是脆一點：醬萵筍
原料：
萵筍150克、黃豆醬20克、白糖5克、涼開水40克。
做法：
1、萵筍一根；
2、去皮后切成5厘米長的小段；
3、放入一個碗中，將黃豆醬20克，白糖5克，涼開水40克全部倒入；
4、10分鐘后開吃。
飛雪有話說：
1、這個萵筍是在超市買的，其實我們這兒農民長得萵筍比它好看。
2、萵筍是一種可以生吃的蔬菜。
3、萵筍醬過之后，吃起來的口感是脆脆的。
4、但最好現做現吃，萵筍不宜長時間存放。
5、萵筍的含鉀量高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。
6、葉子可以來用做湯，皮也可以涼拌，或是嗆蛋皮。
7、這道菜適合一回家就做，完了做其他菜，等其他菜做好了，剛好可以吃。
