2012/2/8 14:59

金針菇拌黃瓜：

原料：

金針菇150克、黃瓜100克、紅柿子椒15克。

配料：

生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各適量。

做法：

1、黃瓜與柿子椒洗凈切成絲，大蒜與生姜切成末；金針菇切去根部有雜質(zhì)的部分，撕開(kāi)洗凈；

2、將姜蒜末放入小碗中，加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用；