2012/2/8 14:54

灰狼一號的美食生活 blog

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谷雨，是中國二十四節氣中很少被人注意的一個。

但是，它在農業中卻是意義非凡的。過了谷雨，萬物進入蓬勃生長的階段，那些發芽比較晚的樹木，到了這個時候，也不得不探出它們埋藏了一整個冬天的綠意。

這就是為什么，過了谷雨的香椿就食之無味了。因為，香椿也要長大，畢竟，它是作為一棵樹存在的。它也想搖曳生姿，它也想亭亭玉立，它也想裊裊娜娜。

隨著綠的濃郁，春天逐漸向我們揮別。在迎接夏天的時候，吃一道香椿拌豆腐，品嘗一下谷雨前春天最后留給我們的嫩綠的滋味吧。

材料：

香椿一小把、嫩豆腐一塊、鹽適量。