2012/2/8 14:53

朵頤幸福的味道 blog

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原料：

黃瓜兩根、韓國(guó)辣醬3勺、蒜大半只、姜小塊、糖1勺、魚(yú)露3勺、鹽適量

做法：

1、黃瓜去皮切片，加適量鹽腌制15分鐘至軟

2、用冷開(kāi)水沖洗干凈并瀝干水分

3、蒜、姜剁泥，拌入黃瓜，加辣醬和魚(yú)露攪拌均勻

4、密封保存，置冰箱冷藏2天后食用

小貼士：

1、黃瓜可以不去皮，我為了食用更加放心

2、不需再加鹽，辣醬和魚(yú)露都有鹽分

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5880188701000atq.html