2012/2/8 14:51

授權原創博客：李雨璨奮不顧身的BLOG
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鴨肉是肉類營養最豐富的，屬弱涼性，尤其適合夏天食用.

原料：

冷凍鴨腿、鹽、花椒

做法也是超級簡單的，怕麻煩的可以在超市買花椒，味道應該差不多吧。

煮的時候大火燒開，小火煮一個小時，至鴨肉輕插即爛。

椒鹽要放的多一些，腌制和煮的時候味道才濃，不需要放別的任何調料哈。

可以多做幾只放進冰箱，涼著吃味道特別的好。