2012/2/8 15:05

菜菜的食攝空間 blog

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這個菜來源于那個橙汁瓜條，冬瓜切條，煮熟后，放在橙子汁里泡一下，鎮在冰箱里，上桌后冰冰涼涼，清清爽爽地，夏天最舒服了。以前我總點著個，這回我把她們改成我喜歡的菜花，保持菜花脆嫩的口感，一樣好吃滴說。

原料：

菜花半個、橙子3個、鹽少許、油少許。

做法：

1、菜花洗凈掰朵待用；

2、鍋里燒開一鍋水，放幾滴油，少許鹽，放入菜花，水開后關火，撈出來，用涼水沖一下，瀝干水分待用；

3、橙子切半，用榨汁器扎成汁，倒入菜花中，放入冰箱腌4個小時以上，隨取隨吃。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_6236555201017cti.html