2012/2/8 14:53

拉布拉多魚 blog

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涼拌苦菊

1、苦菊洗凈瀝干水分備用

2、蒜苗剪下切碎備用

3、取一小碗將鹽、糖、麻油及蒜苗碎調(diào)勻后與苦菊攪拌均勻即可。

備注：

苦菊屬菊花的一種，又名苦菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_54364cbc01000due.html