2014/10/22 11:07

做法：

1、將酵母放入溫水中，拌勻后稍稍靜置一會兒使其完全溶解；

2、將酵母溶液倒入面粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌；

3、攪勻成棉絮狀；

4、用手將其抓揉成團，再反復揉壓；

5、要一直將其揉成表面光滑的面團；

6、將揉好的面團放入盆中；

7、蓋上蓋子或濕紗布，于溫暖處靜置1.5～2小時，讓其發酵；

8、在面團發酵的時候準備餡料。將豬肉剁碎成肉末；

9、蔥姜切絲，放入開水中浸泡一會兒；