2012/2/8 18:34

【雪花坊】美食收集作坊 blog

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小女孩總是幻想著自己是公主。朋友的女兒生日，要求的蛋糕，自然是配得上公主的粉色蛋糕。而且這位小公主，非常的有主見，點明要有珠寶盒，還要一個小公主的人偶在蛋糕上面。還有要求要能夠打開珠寶盒，會有音樂的！打住！打住！阿姨很能干，但還沒有能干到那個地步。所以，只有做一個沒有音樂的珠寶盒了。

做翻糖蛋糕，很多的心思，是花費在設計和安排上。設計好了造型，還要考慮一下什么東西要事先做好，要晾干，要上色，等等等等。烤蛋糕，反而是最不費心的一個步驟了。我所用的這個蛋糕，配方可以參考兔寶寶的古典巧克力蛋糕。

原料：

蛋白糖霜、蛋糕。