2011/1/27 11:00

子瑜媽媽美食坊 blog

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春節飲食注意事項和解酒方法匯總

春節飲食注意事項：

春節里，走親訪友，難免會吃多喝多，以下子瑜媽媽總結了6點注意事項，希望對大家有幫助。

1、葷素搭配要合理：要樹立正確的春節飲食觀念，春節里，一般餐桌上什么菜都有，但是要注意的是，如果自己懂得合理的搭配，健康是可以吃出來的。葷素的比例控制是3：7或者4：6，切記不可只吃肉類不吃蔬菜，這樣容易導致脂肪攝入過多而膳食纖維與維生素嚴重缺乏；

2、適量飲酒與飲料：酒一定要適量，能不喝最好，如果要喝，記得不要空腹喝，如果是吃海鮮餐，記得配溫和的黃酒或者白酒，可以緩解部分寒性海鮮的寒氣；可樂飲料之類，對身體也是有害無益，能不喝盡量不喝。取而代之可以用健康的現榨果汁、牛奶、玉米汁等；

3、油炸食品和腌制品要限量：新年里有各種油炸食品，還有臘魚臘肉臘腸等，雖然好吃，是如果每天大量的吃，連續每天吃，那是絕對傷身體的，油炸食品和腌制品中都含有致癌物質，應該少吃為宜，新年里，嘗嘗就好；

4、蔬菜水果切勿忘：子瑜媽在這里反復強調下，春節里，千萬不要忽略了蔬菜與水果，每天必須保證有全天總攝入量的6成是蔬菜與水果；蔬菜與水果含有豐富的膳食纖維和維生素，可以幫助身體排毒，保證每天腸道的正常蠕動；尤其是大魚大肉的攝入過多，蔬菜可以很好的幫助減輕身體負擔；

5、生活規律很重要：早上8點半之前起床吃早飯，也許做不到，但是請盡量，這樣對身體好；中午11-12點午飯，吃飯時間不要拖個3個小時，保持正常規律很重要，亂了規律等于亂了自己的健康規律，中午可以是一天的重頭飲食，到了晚上請記得不要再過多的吃肉類了，多吃點蔬菜；以免晚上身體內臟負擔過重；晚上適合5-7間就餐；9點之后請記得不要再吃東西了，讓你身體的內臟都好好的休息下吧，這樣第二天才能繼續“辛苦”工作，呵呵；早睡早起身體好，這點很重要，雖然我自己都做不到，但是必須得強調。建議9點之后就可以上床了，早點休息，這個春節會很健康；

6、明確自己身體狀況：明確自己是不是三高人群，明確自己是不是對酒精或者海鮮過敏，以免大吃大喝后出現各種過敏\酒精中毒等癥狀，要知道過年期間很多醫院是放假的。

最后，子瑜媽媽祝大家新年快樂!身體健康!越活越年輕。