2010/5/21 09:32

用水果說再見－奇異果&血橙

來到瀘州，幾乎明天都是吃吃喝喝的，連水果都吃得特別多。

而每一天，我們幾乎都會吃兩種水果：一種是奇異果，一種是血橙。

血橙

這個名詞我第一次聽見，就是平常見過也不會特別留意，不過在瀘州，卻經(jīng)?？吹胶芏啻笫逄糁鴵?dān)挑賣呢，開始我還以為是“淤左”，后來經(jīng)傻佬推薦以后才買了幾個，試過以后就真的有點愛不釋手。

根據(jù)資料說，血橙屬于甜橙類，是一個混種的植物，第一次出現(xiàn)在1850的歐洲，新鮮的血橙是紅或橙色，因果肉具紅色血絲或血斑而得名。不知道是不是因為有血絲顏色呢，網(wǎng)上有些資料還說可以補血呢。

大家有沒有留意到，橙皮很薄，一粒核都沒有的，吃起來鮮嫩多汁，切開來吃經(jīng)常都吃到一手都是橙汁，而且區(qū)別于一般的橙，有一種很特別的味道，有點像葡萄，又有點像玫瑰的香味，反正就是很特別的味道。

獼猴桃

我小的時候一直都分不清獼猴桃和奇異果有什么區(qū)別，以前很多人都會帶點崇洋媚外的語氣說：獼猴桃是國產(chǎn)的，奇異果是進口的，奇異果比獼猴桃好！

是不是真的好，我就不知道了，不過我就是知道超市里的奇異果就買得很貴，一個就要4～5塊錢，獼猴桃就便宜多了，尤其是街邊賣的，通常一個大概就是1～2塊錢這個價格。至于口感呢，奇異果的也不見得說真的像廣告里那個女孩子用勺子吃那么好吃，但街邊賣的獼猴桃呢，通常都是吃不了的，又酸又澀，又硬。

直到有一次，有個貴州的朋友來，向我介紹了獼猴桃的一系列相關(guān)知識，我才明白，其實獼猴桃和奇異果是一樣的，而最重要的是：原產(chǎn)地是中國，外國人引進了以后，改了個奇異的名字，然后又高價的買回中國，而中國其實很多地方都產(chǎn)獼猴桃的，不過因為熟的獼猴桃運不遠，容易爛，生的獼猴桃可以運遠一點了，保存久一點，但外地不熟悉獼猴桃的人又不懂得吃，所以就覺得獼猴桃不好吃咯。其實真正熟的獼猴桃是很好吃的。

所以我去到瀘州，因為近貴州，所以我還是賭一把的原則買了一次，哇，和在廣州買到的完全不一樣，用手都可以把皮剝開。

咬起來又多汁，又甜，一點都不酸，而且那黑色的籽咬在嘴邊里咯吱咯吱的，有趣得不得了。

大家知道嗎，獼猴桃真的是一樣了不起的水果，它性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關(guān)節(jié)痛等疾病，而且還有抗衰老的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析，獼猴桃果實含有糖類，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年來有報道稱：獼猴桃能阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達98％，有抑制癌細胞的作用。所以，獼猴桃是滋補強身的上等果品。此外，其枝葉、根、藤都是很好的中藥材。

臨走前，我用兩個水果拼了個88給自己。

來瀘州這段時間，每天我們都去了很多很多的地方，一個小小的瀘州，每天都是一早就出門，坐公交車從東走到西，又從西走回到東；每天都吃很多很多的東西，早午晚三頓以后，還要去吃宵夜，吃完宵夜還要去買雪糕，在麥當(dāng)勞吃完了，還去買水果。

其實是不是真的那么餓呢？不是！我每天都幾乎撐死了！

是不是真的那么想去吃呢？不是！很多東西我以前已經(jīng)吃過了！