2018/1/16 10:01

1月10日，長春市市民李先生在綠園區新城吾悅廣場店購買多盒“天順源”牌“雪花兒童牛扒”，當時李先生仔細查看了該款“牛扒”的生產日期和保質期方才放心購買，誰料到回家后待拆開包裝食用時，發現外層包裝塑料透明薄膜上看似印有兩個生產日期！

這款“天順源牌”兒童牛扒產自黑龍江天順源清真食品有限公司，生產地在哈爾濱市，該公司主營進口新西蘭、澳大利亞羔羊排、深加工新西蘭羊肉卷等。

該“兒童牛扒”塑料包裝背面清晰可見標示著生產日期“2017/07/24”的字樣，但就在這個生產日期的上方，印有一排顏色淺談的數字“*5/06/01”，看似是另外一組生產日期字樣。

一盒牛扒竟然有兩個“生日”！不禁令人猜想，是不是過期食品被召回然后重新“換衣”打印生產日期再次售賣。李先生購買多盒，其中幾盒均有類似情況。

目前，長春市食藥局寬城區分局已經介入調查。

新《食品安全法》正式實施之后，對企業虛假標注食品生產日期等行為加重了行政處罰力度。《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項規定：禁止生產經營標注虛假生產日期食品。

個別食品批發商往往為了實現利益最大化，將過期食品“改頭換面”回流市場。下面就教教大家怎么分辨被篡改日期的食品。

1、看色澤：在選購食品時，要認真觀察生產日期，確認無修改痕跡后再購買。一般來說，原有的食品生產日期，干凈利落，色澤發亮；更改后的通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，色澤發烏發暗。看痕跡：一般來說正規的食品生產廠家，用的打碼機油墨等較好，打印的日期呈點狀組合；供貨商更改日期一般用手提式簡易打碼機，日期用墨水寫成，不呈點狀。同一種食品，如果在購買時發現日期有兩種，那種呈點狀的一般是原廠家所打日期。而現在的篡改生產日期的食品批發商的設備也在不斷更新，在鋼板上刻下點狀凹槽，然后蘸黑色油墨重新打碼，由于均為手工操作，同批次食品打碼的位置都不同，而正規廠家生產的食品，打碼位置不會偏差很大，基本都在同一個位置。

2、看包裝：一般新生產的食品包裝袋色澤亮麗，而過期食品的包裝袋由于曾經長時間上架，色澤發暗，而且褶皺較多。尤其是篡改生產日期時，會用稀釋劑、香蕉水擦涂，擦過的地方底色會比包裝袋其他位置上顏色更淺。

3、用手擦：產品包裝上的原生產日期，一般是鋼印或電噴的生產日期，用手無法直接將其擦掉；而改過的生產日期，用手一抹，顏色便開始變淺。