2017/9/7 16:15

食品伙伴網(wǎng)訊，9月6日，江蘇省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期抽檢信息，通報了9批次食品不合格，其中蘇果超市銷售的2批次水產(chǎn)制品不合格，上黑榜。

本次抽檢9類食品876批次樣品，不合格樣品9批次。其中酒類不合格4批次、薯類和膨化食品不合格2批次、調(diào)味品不合格1批次、水產(chǎn)制品不合格2批次。

蘇果超市銷售的2批次水產(chǎn)制品檢出苯甲酸不合格

蘇果超市（連云港）有限公司贛榆分公司銷售的標稱連云港海娃食品有限公司生產(chǎn)的秘制三文魚（風味魚）和紅燒帶魚（風味魚），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值分別為0.028g/kg、0.025g/kg，標準規(guī)定不得使用。

苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。

4批次酒類不合格，酒精度不達標是主要原因

公告顯示，4批次酒類不合格，其中有3批次為酒精度不達標。分別為：如皋市華康酒廠生產(chǎn)的蘇通黃酒、宿遷經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)龍霞好又多超市加盟店銷售的標稱江蘇成功宴酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的中國夢酒（M6）（白酒）、江蘇大統(tǒng)華購物中心有限公司銷售的標稱江陰市川澄酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的陸右豐白酒（精裝）白酒。

另外，江蘇大統(tǒng)華購物中心有限公司銷售的標稱江蘇太平洋酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的雙洋大曲酒，三氯蔗糖檢出值為0.011mg/kg，標準規(guī)定不得檢出。

酒精度又叫酒度，反映了酒中乙醇（酒精）的含量，是酒類的品質(zhì)指標之一。酒精度不合格可能是個別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或檢驗器具不準確等因素造成。

除上述不合格產(chǎn)品外，還有2批次薯類和膨化食品，1批次調(diào)味品也被檢出不合格，分別為：徐州市同心食品廠生產(chǎn)的月牙酥（油炸型膨化食品）和黃金魚（油炸型膨化食品），酸價（以脂肪計）檢出值分別為7.9mg/g、11.0mg/g，標準值不超過5mg/g；南京佐田香精香料有限公司生產(chǎn)的原味腌制料，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為1.2g/kg，標準值不超過1.0g/kg。

江蘇省食藥監(jiān)局表示，針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已要求企業(yè)所在地徐州、南京、連云港、南通、宿遷、無錫等市食品藥品監(jiān)管部門開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，排查問題發(fā)生原因并進行整改。