2024/6/7 10:15

端午至，掛菖蒲，龍舟起，糯米香。端午節(jié)除了拜神祭祖劃龍舟，還有吃不完的N個(gè)粽子~每年千篇一律的粽子是不是已經(jīng)吃膩了？翻開(kāi)社交軟件，網(wǎng)友各顯奇招，即刻解鎖與“粽”不同的端午美食體驗(yàn)。

火雞面粽子——辣味與糯香的完美融合

想象一下，當(dāng)香辣的火雞面與軟糯的糯米在口中交織，會(huì)是一種怎樣的美味？“火雞面配啥啥啥都難吃不了！！”

火雞面粽子的制作過(guò)程并不復(fù)雜，首先將糯米提前浸泡兩小時(shí)，加入老抽調(diào)味，然后將三養(yǎng)火雞面煮熟撈出，倒入火雞面醬包后攪拌均勻備用。接下來(lái)開(kāi)始包粽子，將粽子葉包成碗狀，依次放入糯米、火雞面和糯米，最后包裹起來(lái)并用繩子綁緊。將包好的粽子放入鍋中，加水煮熟即可。

（小紅書(shū)平臺(tái)網(wǎng)友對(duì)火雞面和粽子搭配的分享）

粽子火雞面酸辣粉——多重口感一次滿(mǎn)足

“以前火雞面加水煮了就當(dāng)拌面做感覺(jué)真的是很浪費(fèi)，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)改良之后感覺(jué)超級(jí)黏糊超級(jí)香~”

如果你喜歡酸辣的、糯嘰嘰的口感，那么這款粽子火雞面酸辣粉絕對(duì)不容錯(cuò)過(guò)。做法也不難，首先，將預(yù)先煮好的粽子剝?nèi)ネ馄ぃ谐删鶆虻男K。接著，在滾沸的水中放入酸辣粉，煮制約2至3分鐘，直至其軟化。然后，將切好的粽子段加入鍋中，繼續(xù)煮1分鐘，讓粽子的香甜與酸辣粉的酸辣融合在一起。

此時(shí)，再將煮好的三養(yǎng)火雞面倒入酸辣粉中，迅速攪拌均勻。然后，根據(jù)個(gè)人口味適量加入火雞面醬包，調(diào)整辣度至滿(mǎn)意為止。如果覺(jué)得湯汁稍顯濃稠，可以加入適量清水稀釋。最后，撒上酸辣粉的配料，如花生、黃豆、香菜等，再次攪拌均勻。這樣，一份香氣撲鼻、口感豐富的粽子火雞面酸辣粉就大功告成了，你是不是已經(jīng)忍不住想要大快朵頤了？

（cr：@小甜心教做菜）

當(dāng)然，美食的創(chuàng)新永無(wú)止境，以上兩種三養(yǎng)火雞面與粽子的組合吃法，僅僅是美食創(chuàng)新海洋中的一滴水。小紅書(shū)平臺(tái)上，無(wú)數(shù)美食愛(ài)好者們正用他們的巧手和無(wú)限創(chuàng)意，不斷探索火雞面作為搭配王者的各種組合方式，讓味蕾在美食的海洋中盡情暢游。最后，三養(yǎng)食品也祝愿大家端午安康，節(jié)日快樂(lè)，美食相伴！