2022/5/19 11:48

讓更多孩子吃到一塊好牛肉

華牛牧場品牌創始人宋麗華，是兩個上中學孩子的媽媽。原來家里吃的牛肉，都是定期從內蒙、新疆、寧夏原產地直接訂購。2014年冬天的一個周末，她發現吃的牛肉不對味，問過才知道是家里的牛肉吃完了，阿姨臨時從超市買的。

之后，經常與身邊的孩子媽媽交流，才發現大家幾乎都不知道如何辨別牛肉的好壞和真假，也說不清楚牛排“原切”“整切”“調理”的區別；她們說大多數時候都是抱著僥幸心理買，往貴了買、在大超市買就覺得安心，但常常會發現口味、口感總是不一致。

這些情況深深觸動了深耕畜牧行業十幾年的她，隨著持續、深入地思考，她決定要讓自己的孩子吃好牛肉，更希望讓中國千千萬萬的孩子都能吃到好牛肉。自此，萌生出做一塊好牛肉的想法。正所謂“老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼”。

與傳統牛肉制品企業不一樣

此后，宋麗華開始關注肉牛養殖，研究牛肉。她發現從肉牛選種、繁育、養殖，到屠宰、分割、加工，再到消費市場、用戶餐桌... ...每個環節都是一個大領域，每個領域又都有很深的學問。在隨后的產品打磨及初步市場測試中發現，消費者對于吃上高品質牛肉、牛排的需求在快速提升，空前旺盛，但未被很好滿足。

從2015年底開始，她所屬企業的牧業團隊，在自建的牧場中進行了優質肉牛繁育、飼養的持續測試和長期跟蹤，總結出了豐富的養殖管理經驗。同時，在過往的十幾年工作實踐經歷中，曾為蒙牛、伊利、澳亞、飛鶴、三元、光明、西部牧業等多家行業知名企業提供專業服務，這都為華牛牧場品牌的專業能力與行業資源奠定了基礎，使得華牛牧場品牌的國產高品質牛肉一直對標國際高等級水平。

創始人宋麗華從一開始就秉持要給孩子及家人提供更安心、更美味、更營養的牛肉，為此整合了牧場養殖、生產加工到牛肉科研整個產業鏈上的優質資源，構建了華牛牧場品牌為用戶提供從牧場到餐桌、全產業鏈真正自控的牛肉供應保障體系。

讓用戶簡單地選到一塊國產高品質牛肉

“民以食為天，食以安為先”是我們自古以來所追求的飲食觀念。“我們養好牛，一起吃好肉”是華牛牧場品牌一直以來所期望的。

華牛牧場品牌高管團隊、研發團隊認真討論過關于營養價值的問題，一致認為牛肉是高營養價值的食品。團隊希望能讓品牌所觸及的用戶，都能認識好牛肉、簡單地選到好牛肉，便是為中國牛肉行業和百姓品質生活做出了一點點力所能及的貢獻。

華牛牧場品牌以“讓用戶簡單地選到一塊國產高品質牛肉”為目標，讓選好牛肉和吃好牛肉都簡單，與用戶共創可持續健康生活！