2021/11/17 19:40

如果說一句水飛薊是專為肝健康而生的植物草本，懂養肝護肝的肝友們應該沒有人反對吧！要問水飛薊有多受歡迎？網購平臺和各大網站搜養肝護肝，總能有水飛薊身影的出現。

與其說水飛薊是為護肝而生，不如說是護肝人需要水飛薊。為什么這么說？因為水飛薊從被發現到用于養護肝健康已經有1900多年歷史了，并且多項研究報告證明水飛薊在護肝改善肝健康方面有著不錯的效果！

護肝人常說的水飛薊竟然大有來頭？今天就讓時光倒流，帶大家重新認識一下水飛薊！看完之后你就會覺得人們對它的贊譽實至名歸。

———— 這是一條時空穿梭線 ————

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「 水飛薊的前世今生 」

>>1900年應用歷史的水飛薊

關于水飛薊最早的文獻記載可以追溯到公元40-90年，古羅馬時期的著名藥草學家佩達努思最先將其定義為Silybum（指代一種可食用的薊‘水飛薊’），并被記載能改善肝方面的問題。到了中世紀的歐洲，便可見開始廣泛將其運用于養護肝臟。

>>在一次偶然 拯救了很多人的肝

時間撥到二十世紀初期，德國的采菇工作者經常會誤食一種長得和一般無毒菇類很像的鵝膏菌菇毒菇。誤食這種毒菇的人，會帶來嚴重的肝損傷，不少人因此喪命。

在一次偶然中，德國的采菇工作者發現一種開著美麗桃紅色花朵的草藥名為Silybum marianum（水飛薊）竟可以解鵝膏菌菇毒菇的毒。甚至有采菇人表示，事先服用了這種草藥后，即使再攝食毒菇也不會中毒（草藥的劑量是關鍵），也因此拯救了很多采菇人的性命。

此外德國的傳統草藥師發現這種草藥不止可以解菇毒，還可以有效地護肝保肝。在后來存在于水飛薊中的水飛薊素現已經被FDA（USA食品藥品監督管理局）作為營養品和輔助養肝的草藥收錄。

>>漂洋過海來到中國

1972年，中國從德國引入水飛薊作為藥用植物栽培。2005年版《中國藥典》已經把水飛薊收錄其中，另外《全國中草藥匯編》《中華本草》也有關于水飛薊的相關記載。

從中醫理論去研究水飛薊：味苦，性涼，主歸肝經膽經，有清熱解毒和疏肝利膽的功效，主要用于改善肝膽濕熱，脅痛，黃疸等肝健康問題[1]。

隨著研究和臨床實驗的不斷深入，水飛薊在中國被運用于健康科研、草藥研究、養生等改善肝問題的眾多領域當中。在國內研究同樣指出其提取素對于有肝問題的人群改善肝健康有著積極的作用。[2]

水飛薊因對護肝養肝在臨床和研究中有著出色的功效，也坐穩了“護肝草藥之王”的寶座，水飛薊竟如此強大？是不是很好奇它是怎么起到護肝作用的呢？接下來一一講解。

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「 神奇的水飛薊 」

>>水飛薊是怎么保護我們的肝臟的

它的保肝護肝的原理是通過抗脂質過氧化反應（脂質過氧反應動態失衡會損害生物膜，若不加于干預，嚴重的話會造成細胞、組織、器官的損傷。）維持細胞膜的流動性、保護肝細胞膜，增強肝細胞膜對多種損害因素的抵抗力，具有改善肝功能的作用，能預防多種肝臟毒物所致的肝損傷。[3]

>>化學性肝損傷成為了國人肝健康最大的“敵人”

由化學性肝毒性物質所造成的肝功能受損的情況統稱為化學性肝損傷。 這些化學物質包括藥物、乙醇（酒精）、環境和食物中的化學有毒物質等。

據我國數據統計，化學性肝損傷的人群高達3億人以上，其中脂肪肝、酒精肝就占2.6億人[3]。近年來，我國居民中酒精肝、脂肪肝的人群還在日益擴大，人群年齡呈現出低齡化趨勢。

化學性肝損傷可以說是威脅肝健康乃至人體健康的頭號“敵人”

為了更好干預和輔助改善肝健康問題，除了注重生活習慣和飲食結構以外，大多數養肝人群會通過選擇水飛薊功能性補劑用于輔助改善肝健康。

而很多人買水飛薊產品的時候會發現一個問題，就是市面上的產品功能基本都大同小異，在配方上面都比較單一，僅含水飛薊一種護肝植物精華，不能滿足不同養肝人群的需求。

在護肝需求越來越強烈的今天，現在的人選擇護肝產品也會更傾向功能方面的多樣性和全面性。而說到護肝的全面多效性，湯臣倍健健安適水飛薊葛根丹參片真的值得一選。

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「 如何選擇一款好的水飛薊 」

為什么湯臣倍健健安適水飛薊葛根丹參片能從眾多水飛薊產品中脫穎而出？看完下面的內容你就知道為什么了！

>>四重珍貴植物精華 多效協同穩住肝健康

與其他水飛薊產品成分和功能單一不同的是，健安適由4種珍貴植物精華研制而成，分別是水飛薊、丹參、葛根、五味子，不同的植物精華各司其職，多效協同，共同守候肝健康。

>>滿足更多人的守護肝健康需求

無論你是酒精脂肪肝、普通脂肪肝、又或是經常熬夜“肝”到天亮的追夢人，肝損耗過度，記得要補充益肝物質！健安適水飛薊葛根丹參片對化學性肝損傷有輔助保護作用，為肝健康開啟保駕護航模式，科學對抗“化學性肝損傷”。

———— 護肝溫馨提示 ————

雖然水飛薊的功效很出色也很受廣大養肝護肝人群的喜愛，但是并不意味著可以肆無忌憚放縱自己，水飛薊功能性產品補劑只能作為日常生活中的一個護肝選擇。想要穩住肝健康，更多需要靠健康的飲食和良好的生活習慣相結合。

參考文獻：

[1]"2010版《中國藥典》與《美國藥典》之水飛薊的質量標準比較."時珍國醫國藥 .(2013):187-189.Print.

[2]張立海,慈慧."水飛薊素保肝的藥理作用及臨床應用."首都醫藥 .(2012):49-50.Print.

[4]柯銘清.中草藥有效成分理化與藥理特性.湖南科學出版社, 1982:266

[5]來源：《我國肝病流行病學與疾病負擔》，2018