2013/11/1 10:37

導語：天氣涼了，北方很多地方都開始銷售冬儲大白菜，前幾年，這大白菜的價格可是一波三折，去年一度跌到幾分錢，都沒人要。今年的大白菜價格有什么最新變化呢？我們記者近日就在東北進行了調查，發現今年的秋白菜，一上市，就開始猛漲，來看記者的調查。

上午九點，在大連金州區的一片菜地里，記者見到了正在砍白菜的菜農邵蘭江，他告訴記者，今年他家三畝地共產了兩萬多斤白菜，早早就賣了出去，而價錢是最近三年他賣的最好的。

邵蘭江介紹，今年白菜每畝地產量在7000斤左右，按每斤四毛錢的價格算，刨去種子、化肥、農藥以及澆水等成本，一畝地能賺到兩千塊錢左右，這也是他最近兩年種白菜收入最高的一次。據了解，今年10月中旬，秋白菜剛剛上市時，在地頭上的收購價就達到了每斤三毛錢，相比前兩年每斤高出一毛錢左右，而隨著白菜逐漸上市，價格繼續上漲，目前每斤收購價達到了四到五毛錢，相比往年漲了一倍還多。

蔬菜貿易商以每斤四毛左右的價格從農民手上收購白菜后，拉到市場上批發價賣到每斤六毛錢到八毛錢，而在一些終端市場上白菜的零售價已經高達每斤一元錢，這讓很多消費者都感嘆今年白菜已經不是“白菜價”了。

大連消費者高玉環告訴記者：我上午九點半來的它六毛，這會八毛，今年菜價高，往年沒有這么高，價格太貴了，和往年比差太懸殊了。

白菜連年低迷   種植面積大幅減少

一斤賣到一塊多，這價格對于大白菜來說，確實挺高的，采訪中記者了解到，

前兩年一斤白菜只能買到一兩毛錢，農民種白菜根本不賺錢，種植的積極性下降，這就直接導致今年白菜的種植面積嚴重縮水，白菜少了，價格自然就漲了起來，繼續來看報道。

在大連金州區的一片菜地，一戶菜農正忙著將白菜裝車，菜農趙艷介紹說，她家去年種的五畝白菜總共收入還不到1000元，所以今年只種了兩畝白菜。

大連市金州區菜農趙艷告訴記者：今年種的少了，去年白菜不值錢，去年白菜便宜太便宜了，賣到一毛四五分錢，根本不賺錢，賺什么錢。

而像趙艷這樣的情況并不是少數，在大連的蔬菜主產區金州、瓦房店等地，大量的農民減少了白菜的種植面積，有些還干脆放棄了種植白菜，改種其他品種。

大連市金州區菜農趙艷告訴記者：你看那不都栽大蔥，都不種了，那不是苞米地，以前都是菜地。相比來說今年菜照每年是少多了，我們這一片上，菜基本上連一片都沒種上，家家有的是三畝地，得有二畝地是種細菜，就是蕓豆、線豆、黃瓜，完了就不種白菜了

除了種植面積縮水，大白菜價格高的另外一個主要原因就是減產。據介紹，在大連地區今年由于大白菜在種植期，雨水較大，白菜產量普遍降低。

大連市金州區菜農趙艷告訴記者：往年一畝地能產一萬兩千多斤呢，今年能產六七千斤就不錯了。今年缺苗就是種的時候下雨澇的，今年就一萬斤左右，就是好地，還得是好的，要不出不上。

市場供不應求 大白菜成搶手貨

價格高漲，白菜成了搶手貨，這讓很多菜農都始料不及，采訪中記者了解到，今年白菜還沒成熟就被早早的預定，而現在還有很多菜販子還在開著車到處找白菜，繼續來看報道。

張永福是大連市金州區的菜農，記者見到他時，他剛砍完不到一畝地的白菜，坐在地頭上等著菜販子來拉白菜，他告訴記者，去年他種了6畝白菜，到了收購季節，沒人來收，有很多都爛在地里，而今年他只種了一畝半地的白菜，沒想到這些白菜竟成了搶手貨。

大連市金州區菜農張永福告訴記者：早上排號了，三個小販子給我打電話，就他先打的，就給他了，今年菜少，所以小販子今年抓不著菜了。

幾分鐘的功夫，菜販子的車就開到了，收菜的焦昆倫介紹說，今年10月份白菜上市以來，他一共收了四萬多斤白菜，這是第七車，而為了拉這一車白菜他已經找了三天。

大連市蔬菜貿易商焦昆倫說：今年下來收這一車菜不怎么好抓，都得提前預訂，遍地都是像我這樣的菜販子，菜販子這么多，收不著菜的話那還不簡單，回來唄，我前天還遇到一回呢，拉了兩千多斤往回跑，我那個車能拉七八千斤，結果只拉了兩千斤，沒有找不著

據焦昆倫介紹，今年一車七八千斤的白菜拉到市場上基本上一天左右就能賣完，而更多的時間他都是在開著車在田間地頭尋找菜源，看到有種植大白菜的就提前預定。前兩年菜價便宜時

白菜爛在地里都沒有人來收，現在價格高了，反而大家都搶著收。

大連市金州區菜農趙亞芳告訴記者：往年我們菜賣不出去，我們幾個人都拉到金州去賣都賣到11月十五六號前后吧，今年這不還沒到11月份呢么，基本上菜就差不多了。
大連菜販董清山說：下去收這個白菜好收嗎？不好收，你不靠人收不著，都包地包完了，搶不著收，你上那去根本不賣，人家不夠賣的，你不拉他拉，爭著拉，你說你拉四毛五，他出五毛錢。

據了解，2010年，由于受“泡菜危機”影響，白菜的收購價一度達到每斤一元左右的歷史最高價，導致農民在第二年大量擴種，2011年、2012年白菜價格大跳水，收購價跌至每斤一兩毛錢，采訪中很多菜農都表示，盡管今年白菜不愁賣，但從2010年開始，白菜如同過山車一般大起大落的價格行情，讓他們不敢再貿然擴種。

大連市金州區菜農趙艷告訴記者：按今年這個價格，不一定能收多少，過年就不一定是這個價了，都種了就又不是這個價了，又好賤了，該種多少種多少

遼寧省大連市金州區菜農趙亞芳說：菜一多，價錢指定是得掉下去，菜要是少價錢能上去，像俺們菜農基本上像押寶似地，能押上就押上，押不上秋天才也就是白搭。

原文地址：http://finance.sina.com.cn/consume/20131030/215317169521.shtml