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2012/5/1 16:40
胡軍華 寧佳彥
去年曾經風光無限的“蒜你狠”、“姜你軍”等農產品價格 已經從天上重回人間，而花生卻在今年7月創下歷史最高價位。
中華糧網監測數據顯示，今年7月3日，全國花生平均價格創下每噸11550元的歷史高價，與去年同期的每噸7150元相比，同比上漲61.5%。
《第一財經（微博)日報》記者調查顯示，與草莓等經濟作物相比花生種植效益較低，種植面積減少，加上不利天氣導致減產，這些是花生價格暴漲的主要原因。
山東莒南縣的杜先生對記者表示，去年花生每噸只有8000元，因此當地愿意種植的農戶減少了20%左右，他說：“現在愿意種花生的人不多，種植花生每畝地產量在550斤到600斤左右，只能賺1000多元，今年天氣這么不好，每畝的產量還要少收100斤左右。要是種草莓的話，能賺七八千塊錢，出去打工也比種花生來錢。”
由于種植花生的利潤微薄，農戶因此紛紛改種其他作物，或者選擇外出務工導致了產量減少。同時，本報記者了解到，今年種植花生的成本也相應提高，化肥、大棚、人工費用等有不同幅度的上漲，山東地區種植花生的成本每畝地要提高150~200元左右。
分析人士表示，去年花生收獲時，產區連續下雨，導致花生在地里被浸泡，質量下降，加上花生種植面積減少10%左右，導致花生總產量減少15%，因此從去年以來，花生價格整體呈現上漲的態勢。
“今年收上來的花生因為溫度低、雨水大，質量沒有預想的好。”遼寧省遼陽市彤鑫黑色農產品種植專業合作社的崔女士向記者表示，她從農戶那里收購的黑花生價格從去年的5.8~6元/斤提高到今年的6.8~7元/斤，而批發商從她那里收購的價格平均下來在8.5~10元/斤之間。
價格的大幅上漲抑制了花生的需求。中國花生油的第一品牌擁有者魯花集團表示已受花生價格大漲影響，最近兩年都處于不賺錢的態勢，只能靠房地產業務支撐整個公司。
昨日，在上海康定路菜市場，記者看到花生價格為9元一斤。對于價格偏高的疑問，匡付糧油店的老板娘感到委屈，她說進貨價就已經達到了每斤8.2元，如此計算每斤只加價8毛錢；去年，花生的進價是每斤4.8元~5元，售出的價格為每斤6元錢，每斤可以加價1~1.2元，而且去年一周能夠賣出去50斤，今年花生的銷量明顯減少，這位老板娘說：“今年整體的糧價平均要漲5%左右，個別糧食品種能漲10%，花生是漲價最厲害的。近半個月價格總算穩定下來。”
中華糧網監測數據顯示，截至7月24日，全國花生均價已回落到每噸9950元，而據美國農業部今年7月份發布的預測報告顯示，2011/2012年度，中國花生產量預計為1520萬噸，與上一年度的1510萬噸相比，略增10萬噸。